{"product_id":"guatemala-maria-mateo-3-5","title":"Guatemala Maria Mateo 3\/5","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMokkamestareiden uusin micro-lot on pesty (washed) kahvi, joka on yleinen prosessointimenetelmä Guatemalassa. Maria ja hänen lapsensa työskentelevät ahkerasti parhaan laadun takaamiseksi. Poiminnan jälkeen kahvi erotellaan hedelmälihasta (pulping) ja fermentoidaan pienellä vesimäärällä 24-32 tuntia säästä riippuen. Tämän jälkeen kahvi pestään ja kuivataan auringossa 6 päivän ajan. Kuivauksen aikana papuja käännellään n. 40 minuutin välein tasaisen kuivumisen takaamiseksi. Tämän jälkeen kahvi pakataan säkkeihin ja varastoidaan San Antonio Huistan varastoon toimitukseen asti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKahvi on vivahteikas ja kompleksinen täynnä upeita makuja pähkinäisestä kukkaiseen ja hedelmäiseen. Makea ja viipyleilvä jälkimaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaahtoaste:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViljelijä:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eMaria Mateo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkuperä:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eConcepcion Huista, Huehuetenango, Guatemala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLajikkeet:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Caturra \u0026amp; Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKasvukorkeus:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;1760-1835 masl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProsessointi:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaku:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ePähkinäinen, hedelmäinen \u0026amp; kukkainen. Makea viipyilevä jälkimaku.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakelija\/Kahvipaahtimo:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eMokkamestarit, Tampere, Suomi\u003c\/p\u003e","brand":"Mokkamestarit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900315918604,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/6839\/3996\/files\/Guatemala_Micro_Lot.jpg?v=1734186599","url":"https:\/\/thehidden.pro\/fi\/products\/guatemala-maria-mateo-3-5","provider":"Thé Hidden","version":"1.0","type":"link"}